Guida al palmare Velocissimo Pocket

1Abbinamento alla cassa

Il palmare lavora sempre insieme a una cassa Facilissimo: la cassa gli dà il menu, le sale e i tavoli, e riceve le comande che prendi in sala. Al primo avvio devi quindi abbinarlo alla cassa con un codice che la cassa stessa ti mostra. Si fa una volta sola: agli avvii successivi il palmare apre direttamente la scelta dell'operatore.

1.1La schermata di abbinamento

La schermata iniziale mostra il logo e il nome dell'app (Velocissimo Pocket, «La presa comande in un soffio», «L'app cameriere di Facilissimo») e, in basso, il riquadro ABBINA ALLA CASSA con le istruzioni: «Sulla cassa apri Terminali, scegli questo palmare e tocca «Abbina palmare». Inquadra il QR che compare, oppure scrivi qui il codice.»

fig. 1 — La schermata di abbinamento al primo avvio: il campo Codice di abbinamento e il pulsante Abbina palmare.

Sulla cassa apri Terminali, scegli il terminale che corrisponde a questo palmare e tocca Abbina palmare: la cassa mostra un codice QR e il codice in chiaro.
Sul palmare, se è disponibile la fotocamera, tocca Inquadra il QR e inquadra il codice mostrato dalla cassa.
In alternativa scrivi il codice nel campo Codice di abbinamento e tocca Abbina palmare.

Senza fotocameraCome ricorda la riga in fondo alla schermata, «Se la fotocamera non è disponibile, il codice si può sempre scrivere a mano»: il pulsante per inquadrare il QR compare solo sui dispositivi che hanno una fotocamera utilizzabile, il campo di testo c'è sempre.

1.2Codice non valido

Se il codice scritto non ha la forma giusta, sotto il campo compare l'avviso rosso «Codice non valido. Controlla di averlo digitato correttamente.» e il palmare resta sulla stessa schermata.

Schermata di abbinamento con un codice sbagliato nel campo e l'avviso rosso Codice non valido — **fig. 2** — L'avviso che compare con un codice scritto male.

Controlla il codice sulla cassa, correggilo nel campo e tocca di nuovo Abbina palmare. Se la cassa ha generato nel frattempo un nuovo codice, usa quello più recente.

1.3Codice inserito

Con il codice copiato correttamente dalla cassa il campo lo mostra per intero, senza avvisi. Toccando Abbina palmare il palmare passa subito alla scelta dell'operatore: non c'è una conferma intermedia.

Schermata di abbinamento con il codice della cassa scritto nel campo Codice di abbinamento — **fig. 3** — Il codice della cassa scritto nel campo, pronto per **Abbina palmare**.

Rifare l'abbinamentoPer collegare il palmare a un'altra cassa, o a un altro terminale della stessa cassa, usa Dimentica abbinamento nella pagina Diagnostica: il palmare torna a questa schermata e le comande già inviate restano in cassa.

2Operatore e PIN

Ogni comanda è presa a nome di un operatore. Gli operatori che compaiono sul palmare sono gli stessi della cassa, e il PIN è quello che usano in cassa.

2.1Chi prende le comande?

La schermata Chi prende le comande? («Tocca il tuo nome, poi il PIN») mostra un cerchio con l'iniziale e il nome di ogni operatore del negozio. Finché non scegli un nome, al centro compare «Scegli chi sei per iniziare» e il tastierino in basso resta spento.

fig. 4 — La scelta dell'operatore prima di toccare un nome.

2.2Inserire il PIN

Toccato il nome, il cerchio si evidenzia in verde, il nome compare al centro e il tastierino si accende. Scrivi il PIN con i tasti da 0 a 9; il tasto con la freccia cancella l'ultima cifra. Al PIN corretto il palmare apre la Sala; se il PIN è sbagliato compare «PIN errato.» e puoi riprovare.

Schermata Chi prende le comande? con l'operatore selezionato in verde, il nome al centro e il tastierino attivo — **fig. 5** — L'operatore scelto e il tastierino pronto per il PIN.

Operatori e PINL'elenco degli operatori e i relativi PIN si gestiscono dal back-office (Punto vendita → Operatori). Un operatore senza PIN non può entrare dal palmare.

3Sala e tavoli

Dopo il PIN il palmare mostra la sala: una scheda per ogni tavolo con il suo stato. Da qui apri un tavolo nuovo, rientri in un tavolo già aperto e raggiungi la Diagnostica.

3.1La Sala

In alto a sinistra ci sono il nome dell'operatore, il nome della sala e il conteggio «N occupati · N liberi». In alto a destra l'indicatore del collegamento con la cassa: In linea quando la cassa risponde, Cassa non raggiungibile in rosso quando non è in vista (vedi Collegamento con la cassa). La griglia elenca i tavoli della sala; in basso una chip per ogni sala del negozio e l'ingranaggio della Diagnostica.

Schermata Sala con il nome dell'operatore, il conteggio 4 occupati e 6 liberi, il badge verde In linea, i tavoli aperti dalla cassa con bordo verde, coperti e minuti, il Tavolo 1 con due conti, i tavoli liberi, la chip Sala e l'ingranaggio — **fig. 6** — La sala con la cassa **In linea**: i tavoli aperti dalla cassa hanno il bordo verde, i coperti e i minuti dall'apertura; in basso la chip della sala e l'ingranaggio.

Scheda del tavolo	Cosa significa
Libero (cerchio vuoto)	Nessun conto aperto: un tocco apre la scelta dei coperti.
Bordo verde, «● N coperti», «aperto da N'»	Tavolo con un conto aperto, con i coperti e da quanti minuti è aperto. Un tocco rientra nel conto.
«conto di Nome»	Compare quando sul tavolo ci sono più conti o il conto è di un altro operatore (vedi Due conti sullo stesso tavolo).
«Nome sta ordinando» (giallo)	Un altro palmare sta prendendo la comanda su quel conto in questo momento.

Sale e tavoliLe sale e i tavoli sono quelli configurati nel back-office (Punto vendita → Sale). Se il negozio ha più sale, in basso compare una chip per ciascuna: toccala per cambiare griglia.

3.2Aprire un tavolo

Toccando un tavolo libero il palmare chiede quanti coperti sono seduti. L'intestazione mostra la sala e il nome del tavolo.

Schermata di apertura del tavolo con il riquadro Quanti coperti?, i pulsanti meno e più, il collegamento Torna alla sala e il pulsante verde Apri tavolo — **fig. 7** — **QUANTI COPERTI?**: regola il numero con − e +, poi **Apri tavolo**.

Nel riquadro QUANTI COPERTI? regola il numero con − e +.
Tocca Apri tavolo: il tavolo passa a occupato anche sulla cassa e si apre il conto, ancora vuoto.
Se hai toccato il tavolo sbagliato, Torna alla sala annulla senza aprire nulla.

3.3Il tavolo appena aperto

Il conto del tavolo ha in alto il collegamento ‹ Sala, il nome del tavolo con i coperti e, a destra, l'importo del conto calcolato dalla cassa. In fondo ci sono ⋯ Operazioni sul conto e i due pulsanti principali: + Aggiungi apre il menu, Invia ▸ N manda alla cassa le righe non ancora inviate (il numero è quante sono).

Conto del Tavolo 4 appena aperto con 4 coperti, importo 0,00 €, badge verde In linea, collegamento Operazioni sul conto e pulsanti Aggiungi e Invia 0 — **fig. 8** — Il conto vuoto subito dopo **Apri tavolo**, con la cassa **In linea** e importo 0,00 €: **+ Aggiungi** per iniziare la comanda.

Cassa non in vistaPuoi aprire un tavolo anche quando il badge in alto è rosso (Cassa non raggiungibile): il tavolo risulta aperto sul palmare e la cassa lo riceve appena torna in vista.

3.4Tavolo occupato in sala

Tornando in sala con ‹ Sala, il tavolo aperto ha il bordo verde, mostra «● N coperti» e «aperto da N'», e il conteggio in alto si aggiorna. Un tocco sulla scheda rientra nel conto, con tutte le righe come le avevi lasciate.

Sala con il Tavolo 1 occupato, bordo verde, 4 coperti e aperto da 0 minuti, e il conteggio 1 occupati e 9 liberi — **fig. 9** — Il tavolo occupato in sala: coperti e minuti dall'apertura.

3.5Tavolo già aperto da un collega

Se tocchi un tavolo su cui un altro operatore ha già un conto, si apre il foglio Tavolo già aperto con la frase «Nome ha già un conto aperto su questo tavolo.»

Foglio Tavolo già aperto con il pulsante verde Entra nel conto di Marco, la voce Nuovo conto separato su questo tavolo non selezionabile con la sua spiegazione, e Annulla — **fig. 10** — Il foglio **Tavolo già aperto**: si entra nel conto del collega o si annulla.

Scelta	Cosa fa
Entra nel conto di Nome	Apre il conto del collega: puoi aggiungere righe e inviarle su quel conto.
Nuovo conto separato su questo tavolo	Voce mostrata ma non selezionabile; sotto compare la spiegazione «La cassa mostra un solo conto per tavolo: il secondo non si potrebbe incassare. Arriva quando la cassa lo gestisce.»
Annulla	Chiude il foglio e torna in sala.

4La comanda

Da + Aggiungi si apre il menu: in alto la griglia dei prodotti della categoria scelta, in basso il pannello LA COMANDA con le righe in preparazione, la riga PORTATA, la striscia delle categorie e il pulsante Fatto.

L'intestazione dice su quale tavolo stai lavorando e in quale portata finiscono le righe che aggiungi (ad esempio Tavolo 1 · 1ª portata). Ogni tessera mostra nome e prezzo del prodotto; la matita in basso a destra indica che il prodotto ha varianti o una scelta obbligatoria. Nel pannello LA COMANDA il contatore «N da inviare» dice quante righe hai aggiunto e non ancora inviato; Fatto · N chiude il menu e torna al conto.

Menu del Tavolo 1 in prima portata: tessere dei prodotti con prezzo, una con la matita delle varianti, pannello La comanda con 0 da inviare, riga Portata con Subito e 1-4, striscia delle categorie e pulsante Fatto — **fig. 11** — Il menu con la griglia della categoria, la riga **PORTATA** e la striscia delle categorie.

Quali prodotti compaionoIl menu del palmare mostra solo i prodotti del catalogo abilitati al canale Cameriere, nelle categorie in cui sono stati messi nel back-office. La striscia in basso scorre lateralmente: trascinala per raggiungere le altre categorie.

4.2Aggiungere le righe

Un tocco su una tessera aggiunge una unità: la tessera prende il bordo verde con un contatore, e nel pannello LA COMANDA compare la sezione della portata (badge da inviare) con le righe «N× Prodotto». Più tocchi sulla stessa tessera aumentano la quantità.

Menu con due tessere evidenziate dai contatori 2 e 1, pannello La comanda con 2 da inviare, sezione 1ª portata con le righe 2× Acqua naturale 1L e 1× Coca Cola 33cl, pulsante Fatto 2 — **fig. 12** — Due prodotti aggiunti: i contatori sulle tessere e le righe nel pannello **LA COMANDA**.

4.3Varianti e note

Toccando un prodotto con la matita si apre il foglio VARIANTI E NOTE con il nome del prodotto. I gruppi di scelta (ad esempio Cottura) hanno una chip per ogni opzione; nella sezione Ingredienti ogni ingrediente ha le chip con, senza, + abbondante, − poco e modifica. In fondo il campo Nota per la cucina (facoltativa).

Foglio Varianti e note della Tagliata di manzo con il gruppo Cottura, gli ingredienti Cipolla e Rucola con le chip con, senza, + abbondante, − poco e modifica, il campo della nota e i pulsanti Annulla e Conferma — **fig. 13** — Il foglio **VARIANTI E NOTE** appena aperto.

Tocca una chip per ogni gruppo: la chip scelta diventa verde. I gruppi segnati come obbligatorio vanno compilati, altrimenti il palmare avvisa «Scegli le opzioni obbligatorie per continuare» e non lascia proseguire.
Per gli ingredienti scegli come servirli; modifica serve per indicazioni diverse da quelle proposte.
Se serve, scrivi una Nota per la cucina.
Tocca Conferma: la riga entra nella comanda con le scelte tra parentesi e la nota sotto. Annulla chiude senza aggiungere nulla.

Foglio Varianti e note con le chip Media, senza Cipolla e + abbondante Rucola evidenziate in verde e la nota ben calda nel campo — **fig. 14** — Le scelte evidenziate in verde e la nota compilata, pronte per **Conferma**.

Più pagine di opzioniQuando un prodotto ha molte scelte, il foglio le divide in pagine: Avanti e Indietro le scorrono, Conferma compare sull'ultima.

4.4Portate e categorie

La riga PORTATA decide in quale portata finiscono le righe che aggiungi da quel momento: Subito per ciò che va servito senza aspettare (bevande, qualcosa per un bambino), 1, 2, 3, 4 per le portate numerate. La chip scelta è verde e l'intestazione cambia di conseguenza (Tavolo 1 · 2ª portata). Nel pannello LA COMANDA ogni portata ha la propria sezione. La striscia sotto cambia la categoria mostrata nella griglia.

Menu del Tavolo 1 in seconda portata con un'altra categoria nella griglia, pannello La comanda con 4 da inviare e la sezione 2ª portata, chip 2 selezionata nella riga Portata — **fig. 15** — Seconda portata selezionata e un'altra categoria nella griglia: la nuova riga finisce nella sezione **2ª portata**.

4.5Modificare una riga dal menu

Toccando una riga del pannello LA COMANDA la riga si apre e mostra una striscia con −, la quantità, + e ✎ Varianti e nota. Con − e + correggi la quantità; con ✎ Varianti e nota riapri il foglio delle varianti della riga, oppure, per un prodotto senza varianti, il foglio con la sola Nota per la cucina.

Pannello La comanda con una riga aperta che mostra la striscia meno, 2, più e Varianti e nota — **fig. 16** — Una riga aperta nel pannello **LA COMANDA**: quantità e **✎ Varianti e nota**.

Foglio Varianti e note dell'Acqua naturale 1L con il solo campo Nota per la cucina e i pulsanti Annulla e Conferma — **fig. 17** — Per un prodotto senza varianti il foglio contiene solo la nota.

Quando hai finito, tocca Fatto · N: torni al conto del tavolo, dove le righe restano in attesa di invio.

5Il conto

Il conto del tavolo raccoglie le righe divise per portata. Da qui le correggi, le invii alla cassa e controlli lo stato del collegamento.

5.1Il conto del tavolo

Ogni portata ha un'intestazione (1ª portata, 2ª portata…) con il badge di stato: da inviare in giallo finché c'è almeno una riga non ancora mandata alla cassa, inviata quando tutte le righe sono partite. Le righe riportano quantità, prodotto, varianti tra parentesi e la nota sotto; il bordo giallo a sinistra segna le righe ancora da inviare.

Conto del Tavolo 1 con le sezioni 1ª portata e 2ª portata, badge da inviare, righe con quantità, varianti e nota, e il pulsante Invia 4 — **fig. 18** — Il conto con quattro righe in due portate, pronte per **Invia ▸ 4**.

Elemento	Cosa indica
‹ Sala	Torna alla sala; le righe non inviate restano sul tavolo.
Nome del tavolo · «N coperti»	Tavolo e coperti scelti all'apertura.
Importo in alto a destra	Totale del conto calcolato dalla cassa: le righe non ancora inviate non lo aggiornano finché non le invii.
Badge da inviare / inviata	Stato della portata.
⋯ Operazioni sul conto	Apre il foglio delle operazioni (vedi Operazioni sul conto).
+ Aggiungi	Apre il menu.
Invia ▸ N	Invia alla cassa le N righe in attesa.

5.2Modificare una riga

Anche nel conto un tocco sulla riga apre la striscia con −, la quantità, + e ✎ Varianti e nota, come nel menu.

Conto del tavolo con la riga Acqua naturale 1L aperta e la striscia meno, 2, più e Varianti e nota — **fig. 19** — La riga aperta nel conto.

Conto del tavolo con la riga Acqua naturale 1L passata a 3 dopo il tocco su più — **fig. 20** — Dopo + la quantità passa a 3× e il contatore di **Invia** resta sulle righe.

✎ Varianti e nota riapre il foglio VARIANTI E NOTE con le scelte già fatte evidenziate: cambi quello che serve e tocchi Conferma.

Foglio Varianti e note riaperto dal conto con le scelte precedenti ancora evidenziate e la nota conservata — **fig. 21** — Le varianti riaperte dal conto conservano le scelte precedenti.

5.3Annullare una rimozione

Il tocco su − toglie una unità. Per qualche secondo in fondo alla schermata compare la barra «"Prodotto" −1» con il pulsante Annulla: toccalo per rimettere la quantità com'era. Passato quel tempo la barra sparisce e la modifica resta.

Conto del tavolo con la barra Acqua naturale 1L −1 e il pulsante verde Annulla sopra le operazioni sul conto — **fig. 22** — La barra che permette di annullare l'ultima rimozione.

5.4Le righe non inviate restano sul tavolo

Puoi uscire dal conto con ‹ Sala e servire un altro tavolo: quando rientri, le righe non ancora inviate sono ancora lì, con le quantità, le varianti e le note che avevi messo.

Conto del Tavolo 1 riaperto dalla sala con le stesse righe da inviare di prima — **fig. 23** — Il conto riaperto dalla sala: le righe in attesa sono conservate.

5.5Inviare la comanda

Tocca Invia ▸ N: le righe partono verso la cassa, ogni portata passa a inviata, il contatore di Invia torna a zero e per un attimo compare la conferma «Comanda inviata velocissimo!». Nell'intestazione il badge può mostrare per qualche secondo «N in coda» mentre la coda si svuota.

Conto del tavolo subito dopo Invia: badge In linea e 3 in coda, prima e seconda portata con il badge verde inviata, righe Acqua naturale 1L, Coca Cola 33cl e Acqua — **fig. 24** — Subito dopo **Invia**: le portate sono **inviate** e la coda si svuota in pochi secondi.

Pochi secondi dopo il conto è confermato dalla cassa: il totale in alto diventa quello calcolato dalla cassa con i suoi prezzi, le righe inviate compaiono barrate alle modifiche e Invia mostra 0. Sulle portate inviate ma non ancora chiamate compare il pulsante Vai.

Conto del tavolo confermato dalla cassa: totale 13,00 €, prima portata inviata e chiamata con l'ora, seconda portata inviata con il pulsante Vai, pulsante Invia 0 — **fig. 25** — Il conto confermato dalla cassa: totale aggiornato, prima portata già chiamata, seconda con **Vai**.

Vai dice alla cucina di partire con quella portata: compare la conferma «Vai con la Nª portata!» e sotto l'intestazione della portata resta l'ora della chiamata.

Conto del tavolo con la seconda portata chiamata: sotto l'intestazione l'ora della chiamata e la conferma Vai con la 2ª portata — **fig. 26** — La chiamata della seconda portata con **Vai**: resta l'ora della chiamata.

Se la cassa non è raggiungibile, sopra ⋯ Operazioni sul conto compare l'avviso rosso «Il punto vendita non è raggiungibile in questo momento.» e le righe restano da inviare: non devi rifare nulla, partono da sole appena la cassa torna in vista.

Conto del tavolo con l'avviso rosso Il punto vendita non è raggiungibile in questo momento sopra le operazioni sul conto — **fig. 27** — Caso particolare: l'avviso dopo **Invia** con la cassa fuori portata, le righe restano in attesa.

Comande in attesaFinché la cassa non è in vista, le comande non arrivano in cucina. Controlla il badge in alto e, se resta rosso a lungo, verifica che la cassa sia accesa e sulla stessa rete Wi-Fi del palmare.

5.6Collegamento con la cassa

Un tocco sul badge in alto (In linea o Cassa non raggiungibile) apre il foglio COLLEGAMENTO CON LA CASSA, che riassume lo stato della connessione.

Foglio Collegamento con la cassa: badge In linea, righe Cassa con l'indirizzo in rete, Catalogo aggiornato adesso, Tavoli aggiornati adesso, Righe in attesa 4 su 1 tavolo, sezione Terminali in rete 1, avviso verde Tutto disponibile e pulsante Chiudi — **fig. 28** — Il foglio **COLLEGAMENTO CON LA CASSA** con la cassa in linea.

Voce	Cosa indica
Cassa	Se la cassa è in vista oppure «non in vista».
Catalogo aggiornato	Quando il palmare ha ricevuto l'ultima volta il menu dalla cassa («mai» se non è ancora successo).
Tavoli aggiornati	Quando ha ricevuto l'ultima volta lo stato dei tavoli.
Righe in attesa: N su N tavolo	Quante righe aspettano di partire e su quanti tavoli.
TERMINALI IN RETE	Quanti terminali Facilissimo il palmare vede sulla rete; «Nessuno in vista» se nessuno.

Quando la cassa non è in vista il foglio ricorda: «Puoi aprire tavoli e prendere comande: partono da soli appena la cassa torna in vista. Sposta, unisci, separa e alla romana aspettano la cassa.» Chiudi torna al conto.

6Operazioni sul conto

Oltre alle righe, dal palmare puoi spostare il conto su un altro tavolo, unirlo a un altro conto, separarlo e dividerlo alla romana. Sono operazioni che esegue la cassa: servono quindi la cassa In linea.

6.1Il foglio Operazioni sul conto

⋯ Operazioni sul conto, in fondo al conto, apre il foglio con il nome del tavolo e l'elenco delle operazioni. Sotto ogni voce una riga dice se è disponibile: Preconto rimanda alla cassa e, se la cassa è fuori portata, le prime quattro riportano «Serve la cassa in linea». Chiudi torna al conto.

Foglio Operazioni sul conto del Tavolo 4 con le voci Sposta tavolo, Unisci a un tavolo, Separa conto, Alla romana disponibili, Preconto con la nota Non ancora sul palmare: chiedilo alla cassa, e il pulsante Chiudi — **fig. 29** — Il foglio **Operazioni sul conto** con la cassa in linea: solo **Preconto** resta disattivato.

Operazione	Cosa fa
Sposta tavolo	Trasferisce il conto, con tutte le righe, su un tavolo libero, anche di un'altra sala.
Unisci a un tavolo	Riunisce questo conto a quello di un altro tavolo occupato.
Separa conto	Sceglie alcune righe già confermate dalla cassa e le sposta su un conto a parte (Separa · N).
Alla romana	Chiede alla cassa di dividere il totale in parti uguali.
Preconto	La voce riporta «Non ancora sul palmare: chiedilo alla cassa»: il preconto si stampa dalla cassa.

6.2Sposta tavolo

Sposta tavolo apre la pagina Sposta su un tavolo libero: una griglia con i tavoli liberi e, sotto il nome di ciascuno, la sala a cui appartiene. Toccando un tavolo il conto viene spostato dalla cassa e il tavolo di partenza torna libero; ‹ Indietro riporta all'elenco delle operazioni.

Pagina Sposta su un tavolo libero con la griglia dei tavoli liberi, ciascuno con il nome della sala, e il pulsante Indietro — **fig. 30** — La scelta del tavolo di destinazione.

Toccato il tavolo di destinazione, il palmare torna in Sala: il conto, con coperti e righe, è sul nuovo tavolo e quello di partenza è di nuovo Libero.

Sala dopo lo spostamento: il Tavolo 6 ha il bordo verde con 4 coperti aperto da 0 minuti, il Tavolo 4 è Libero, in basso il conteggio 5 occupati e 5 liberi — **fig. 31** — Dopo **Sposta tavolo**: il conto è sul nuovo tavolo, quello di partenza è libero.

6.3Unisci a un tavolo

Unisci a un tavolo apre la pagina Unisci a un altro tavolo con l'elenco degli altri tavoli occupati: toccandone uno la cassa riunisce i due conti. Se non c'è nessun altro tavolo aperto la pagina dice «Nessun tavolo disponibile.»

Pagina Unisci a un altro tavolo con la scritta Nessun tavolo disponibile e il pulsante Indietro — **fig. 32** — **Unisci a un altro tavolo**: gli altri tavoli occupati con la sala e i coperti.

Scelto il tavolo, i due conti si riuniscono su quello: in testa restano le righe già confermate dalla cassa, seguite dai conti arrivati dal tavolo unito, con il totale complessivo in alto.

Conto del Tavolo 1 con 2 coperti e totale 57,00 €: le righe della cassa Carbonara, Risotto e Tagliata con il pulsante Vai, poi le sezioni Conto/2 e Dividi 1/3, 2/3, 3/3 arrivate dal tavolo unito — **fig. 33** — Il tavolo dopo **Unisci a un tavolo**: righe della cassa e conti arrivati dall'altro tavolo, un solo totale.

6.4Alla romana

Alla romana apre la pagina Dividi alla romana. Nel riquadro IN QUANTI? regoli con − e + il numero di persone; sotto compare la quota «importo € a testa» con la precisazione «La cassa calcola la quota sul totale aggiornato.» La sezione REPARTO DELLA QUOTA elenca le categorie: la chip scelta indica a quale reparto va attribuita la quota. Dividi in N manda la richiesta alla cassa, ‹ Indietro torna alle operazioni.

Pagina Dividi alla romana con il riquadro In quanti? su 3, la quota a testa, la nota sul calcolo della cassa, le chip del reparto della quota e i pulsanti Indietro e Dividi in 3 — **fig. 34** — **Dividi alla romana**: numero di persone, quota a testa e reparto.

Confermando con Dividi in N la cassa crea una quota per persona: il conto mostra le sezioni Dividi 1/N … Dividi N/N, ciascuna con la riga «Pasto Completo» della quota, e compare la conferma «Diviso in N».

Conto del tavolo diviso alla romana: sezioni Dividi 1/3 Subito, 2/3 e 3/3 ciascuna con 1× Pasto Completo, più la sezione Conto/2, e la conferma Diviso in 3 — **fig. 35** — Dopo **Dividi in 3**: una quota per persona, ciascuna come «Pasto Completo».

6.5Separa un conto

Separa conto apre la pagina Separa un conto con le righe già confermate dalla cassa: per ogni riga scegli con − e + quante unità spostare sul nuovo conto (ad esempio 1/3). Separa · N conferma, ‹ Indietro torna alle operazioni.

Pagina Separa un conto del Tavolo 4: righe confermate con i controlli meno e più, Acqua 1/3, Coca Cola 0/1, Acqua della seconda portata 0/1, pulsanti Indietro e Separa 1 — **fig. 36** — **Separa un conto**: si scelgono le unità da spostare riga per riga.

Il conto si divide in due: la parte originale resta Conto, le righe separate vanno in Conto/2, ciascuno con le proprie portate; compare la conferma «Conto separato».

Conto del tavolo dopo la separazione: sezioni Conto 1ª portata con 2× Acqua e 1× Coca Cola, Conto 2ª portata, Conto/2 1ª portata con 1× Acqua, e la conferma Conto separato — **fig. 37** — Dopo **Separa · 1**: il conto originale e **Conto/2** con la riga separata.

6.6Due conti sullo stesso tavolo

Quando su un tavolo esistono più conti, in sala compaiono più schede con lo stesso nome di tavolo, ciascuna con «conto di Nome», i coperti e da quanto è aperta. La scritta gialla «Nome sta ordinando» avvisa che un collega sta prendendo la comanda su quel conto da un altro palmare. Tocca la scheda del conto su cui vuoi lavorare.

Sala con due schede del Tavolo 1: conto di Admin con 4 coperti e la scritta Luca sta ordinando, e conto di Anna con 2 coperti — **fig. 38** — Due conti sullo stesso tavolo, uno con un collega che sta ordinando.

7Impostazioni e Diagnostica

Due comodità per lavorare con una mano sola, l'arco del pollice e l'impugnatura per mancini, e la pagina Diagnostica con lo stato della rete, la coda delle comande e il pulsante per rifare l'abbinamento.

7.1L'arco del pollice

Tenendo premuto Invia compare un arco di icone a portata di pollice con le stesse operazioni del foglio Operazioni sul conto: unisci, sposta, separa, alla romana e preconto. Scorri il dito sull'icona e rilascia per scegliere; l'icona sotto il dito si evidenzia e un'etichetta ne mostra il nome o lo stato (per esempio «Serve la cassa in linea» se la cassa è fuori portata).

Conto del tavolo con l'arco di icone delle operazioni aperto dalla pressione lunga su Invia, un'icona evidenziata e l'etichetta Serve la cassa in linea — **fig. 39** — L'arco delle operazioni aperto con la pressione lunga su **Invia**.

Rilasciando il dito su un'icona si apre direttamente la pagina corrispondente, per esempio Unisci a un altro tavolo con l'elenco dei tavoli occupati.

Foglio Unisci a un altro tavolo con i tavoli 2, 3 e 5, aperto rilasciando il dito sull'icona unisci dell'arco — **fig. 40** — La pagina **Unisci a un altro tavolo** aperta dall'arco.

7.2Impugnatura mancino

Con l'interruttore Mancino della Diagnostica («Specchia i bottoni principali») i due pulsanti in fondo al conto si scambiano di posto: Invia a sinistra e + Aggiungi a destra, così il pulsante più usato resta sotto il pollice sinistro.

Conto del tavolo con i pulsanti specchiati: Invia 4 a sinistra e Aggiungi a destra — **fig. 41** — I pulsanti principali specchiati con **Mancino** attivo.

7.3Diagnostica

L'ingranaggio in fondo alla sala apre la pagina Diagnostica («Rete e replica locale»). In alto c'è lo stesso badge di collegamento della sala; Torna alla sala in fondo chiude la pagina.

Pagina Diagnostica con le sezioni Coda in uscita, Rete, Impugnatura con l'interruttore Mancino, Registro con Mostra tutto, Abbinamento con il pulsante rosso Dimentica abbinamento, e il pulsante Torna alla sala — **fig. 42** — La pagina **Diagnostica**.

Sezione	Cosa mostra
CODA IN USCITA	I tavoli con righe in attesa di partire («Tavolo · Sala — N da inviare»); «Niente in attesa» quando la coda è vuota.
RETE	Terminali visti in rete: quanti terminali Facilissimo il palmare vede. Tavoli aperti (replica locale): quanti tavoli aperti conosce il palmare.
IMPUGNATURA	L'interruttore Mancino («Specchia i bottoni principali»), vedi Impugnatura mancino.
REGISTRO	Le ultime voci del registro tecnico, con orario; Mostra tutto espande l'elenco e Mostra recenti lo riduce. Utile da leggere all'assistenza.
ABBINAMENTO	«Il palmare torna alla schermata di abbinamento. Le comande già inviate restano in cassa.» Il pulsante rosso Dimentica abbinamento scollega il palmare dalla cassa.

Dimentica abbinamentoIl pulsante agisce subito, senza chiedere conferma: il palmare torna alla schermata di abbinamento e per riprendere a lavorare serve un nuovo codice dalla cassa. Le comande già inviate restano in cassa.

8Flusso di lavoro

Le operazioni del palmare messe in fila: il primo giorno, il turno tipo e i controlli di fine servizio.

8.1Primo avvio

Sulla cassa apri Terminali, scegli il terminale del palmare e tocca Abbina palmare.
Sul palmare inquadra il QR o scrivi il codice, poi Abbina palmare.
Scegli il tuo nome e inserisci il PIN: compare la sala.
Controlla che il badge in alto sia In linea; se è rosso tocca il badge e verifica la rete.

8.2Turno tipo

A inizio turno entra con il tuo nome e il tuo PIN.
Al tavolo: tocca il tavolo libero, imposta i coperti e Apri tavolo.
+ Aggiungi: scegli la portata, tocca i prodotti, compila varianti e note dove serve, poi Fatto.
Controlla il conto e tocca Invia: la comanda parte verso la cassa e la cucina.
Quando il tavolo è pronto per la portata successiva, tocca Vai sulla portata inviata.
Per aggiunte successive rientra nel tavolo dalla sala, aggiungi e invia di nuovo: parte solo ciò che è da inviare.
Se il tavolo cambia posto o si unisce a un altro, usa ⋯ Operazioni sul conto o l'arco del pollice; la cassa esegue.
Il conto si chiude in cassa: dal palmare puoi chiedere la divisione Alla romana, mentre il preconto si stampa dalla cassa.

8.3Fine servizio

Apri Diagnostica e controlla che CODA IN USCITA dica «Niente in attesa»: nessuna comanda è rimasta sul palmare.
Se restano righe in coda, avvicina il palmare alla cassa e attendi che il badge torni In linea: partono da sole.
Torna alla sala: il palmare resta abbinato e pronto per il turno successivo.

9Riferimenti rapidi

Il palmare non ha menu da esplorare: ogni schermata si raggiunge con un tocco da quella precedente. Nella tabella, da dove si apre ciascuna.

Schermata	Come ci si arriva
Abbinamento	Primo avvio, oppure Dimentica abbinamento in Diagnostica
Chi prende le comande?	Dopo l'abbinamento e a ogni avvio
Sala	Dopo il PIN; da un conto con ‹ Sala; da Diagnostica con Torna alla sala
Quanti coperti?	Tocco su un tavolo libero
Conto del tavolo	Apri tavolo, oppure tocco su un tavolo occupato
Tavolo già aperto	Tocco su un tavolo aperto da un altro operatore
Menu	+ Aggiungi dal conto
Varianti e note	Tocco su un prodotto con la matita, oppure ✎ Varianti e nota su una riga aperta
Collegamento con la cassa	Tocco sul badge In linea / Cassa non raggiungibile
Operazioni sul conto	⋯ Operazioni sul conto dal conto, oppure pressione lunga su Invia (arco)
Sposta, Unisci, Separa, Alla romana	Voci del foglio Operazioni sul conto, con la cassa In linea
Diagnostica	Ingranaggio in fondo alla sala

1Abbinamento alla cassa

1.1La schermata di abbinamento

1.2Codice non valido

1.3Codice inserito

2Operatore e PIN

2.1Chi prende le comande?

2.2Inserire il PIN

3Sala e tavoli

3.1La Sala

3.2Aprire un tavolo

3.3Il tavolo appena aperto

3.4Tavolo occupato in sala

3.5Tavolo già aperto da un collega

4La comanda

4.1Il menu

4.2Aggiungere le righe

4.3Varianti e note

4.4Portate e categorie

4.5Modificare una riga dal menu

5Il conto

5.1Il conto del tavolo

5.2Modificare una riga

5.3Annullare una rimozione

5.4Le righe non inviate restano sul tavolo

5.5Inviare la comanda

5.6Collegamento con la cassa

6Operazioni sul conto

6.1Il foglio Operazioni sul conto

6.2Sposta tavolo

6.3Unisci a un tavolo

6.4Alla romana

6.5Separa un conto

6.6Due conti sullo stesso tavolo

7Impostazioni e Diagnostica

7.1L'arco del pollice

7.2Impugnatura mancino

7.3Diagnostica

8Flusso di lavoro

8.1Primo avvio

8.2Turno tipo

8.3Fine servizio

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